Творожная запеканка с добавками

Поделиться:
lafnita
Москва, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 42 года
lafnita
15 сообщений
Новичок
Недавно очень-очень захотелось сладкого. Пришлось изобретать.

На 4 порции:

Творог обезжиренный 480г
Яблоко без кожицы 100г
Сахар 30г
Ванильный сахар 10г
Яйца 180г (примерно 3 яйца)
Темный шоколад 75% 40г
Малина замороженная 200г
Соль на кончике ножа
Растительное масло для смазывания формы 1 столовая ложка (15г)

Яблоко натереть на терке для чеснока, чтобы получилось пюре.
Хорошо перемешать творог, яйца, яблоки, соль, сахар и ванильный сахар
Охлажденный шоколад наколоть на мелкие кусочки
В творожную массу добавить замороженную малину и колотый шоколад
Смазать форму растительным маслом, выложить туда получившуюся массу, выпекать при средней температуре около 40 минут
Очень вкусное блюдо как в холодном, так и в горячем виде. Осторожно: в горячем варианте малиной можно очень сильно обжечься!

Итоговый вес одной порции 200г, время приготовления 50 минут
Калорийность на порцию: Ккал: 315.15; Белки 27.34; Жиры: 12.40; Углеводы: 26.82

Отвечу на возможные вопросы:
1) Соль добавляется в кондитерские блюда для усиления сладкого вкуса. Даже минимальное количество соли сокращает необходимый объем сахара в полтора-два раза. Конечно, это не относится к компотам и варенью ;)
2) Уже давно отказалась от смазывания формы маргарином. Растительное масло ничуть не хуже, и при этом куда менее вредное
3) Шоколад обязательно из холодильника и обязательно наколоть, а не натереть, тогда в запеканке будут чувствоваться кусочки. Я использовала Бабаевский Элитный
отредактировала 4 года назад
k.irishka171
Ноябрьск, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 48 лет
k.irishka171
4 сообщения
Новичок
Супер рецепт Нужно попробовать сделать Я очень люблю творожную запеканку Smile
4 года назад
ludmi-kasatki
Киев, UA
Пол: женский
Возраст: 56 лет
ludmi-kasatki
3 сообщения
Новичок
Smile Спасибо. Попробую. Творожные запеканки - это что-то невозможно вкусное и полезное!
4 года назад
lenatihoo
Кизел, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 45 лет
lenatihoo
2 сообщения
Новичок
Добрый день.На диете 2 месяц,есть результат,но очень хочется сладкого вечером,не могу удержаться, чтобы не съесть конфетку или две или попить чай с чем-то вкусненьким. Первый месяц было легче удержатся от сладкого, сейчас труднее. Расскажите если у кого такая проблема и как Вы с ней справляетесь. Заранее спасибо.
4 года назад
gypsygirl
gypsygirl
1 сообщение
Новичок
lenatihoo написал(а):
Добрый день.На диете 2 месяц,есть результат,но очень хочется сладкого вечером,не могу удержаться, чтобы не съесть конфетку или две или попить чай с чем-то вкусненьким. Первый месяц было легче удержатся от сладкого, сейчас труднее. Расскажите если у кого такая проблема и как Вы с ней справляетесь. Заранее спасибо.


Если Вы на диете, то обязательно делайте раз в неделю "загрузочный" день!!!Это любой спортсмен Вам скажет, они часто "сушатся"!Выберите один постоянный день для этого и ешьте углеводную пищу, сладкое и все, что захотите!:)Вес пойдет вниз быстрее!!!
4 года назад
petrov.ps2011
Иркутск, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 62 года
petrov.ps2011
58 сообщений
Активный участник
Smile Big smile слишком много игридиентов кажеться попробую приготовлю расскажу
4 года назад
petrov.ps2011
Иркутск, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 62 года
petrov.ps2011
58 сообщений
Активный участник
я творог ем ну прсто так пол пачки творога 1 чайная ложка деревенской сметаны с черным хлебм немножко наверное что-то делаю не так посоветуйте пож-та
4 года назад
Yunchik1972
Тамбов, Российская Федерация
Пол: мужской
Возраст: 46 лет
Yunchik1972
15 сообщений
Новичок
А деревенская сметана не слишком ли жирная для худеющих? Да еще и с хлебом. Я сметану заменяю обезжиренным йогуртом и можно добавить таблетку сахарозаменителя, кто любит послаще.
4 года назад
Светлана
Омск, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 38 лет
Светлана
3 сообщения
Новичок
Вчера приготовила запеканку, очень вкусная. На работу взяла - коллегам попробовать, все в восторге. Спасибо за рецепт.
4 года назад
lafnita
Москва, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 42 года
lafnita
15 сообщений
Новичок
Светлана написал(а):
Вчера приготовила запеканку, очень вкусная. На работу взяла - коллегам попробовать, все в восторге. Спасибо за рецепт.


На здоровье! Рада, что понравилось Smile

4 года назад
светлана
Пол: женский
светлана
1 сообщение
Новичок
Юлия написал(а):
А деревенская сметана не слишком ли жирная для худеющих? Да еще и с хлебом. Я сметану заменяю обезжиренным йогуртом и можно добавить таблетку сахарозаменителя, кто любит послаще.




вместо таблетки сахарозаменителя - мед натуральный и если хлеб - то черный
отредактировала 4 года назад
Татьяна
Костанай, Казахстан
Пол: женский
Возраст: 64 года
Татьяна
1 сообщение
Новичок
Smile В нашей семье все любят творог и блюда из него. А творожные запеканки-особенно. Спасибо за интересный рецепт,попробую приготовить.
4 года назад
Katunya
Москва, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 47 лет
Katunya
7 сообщений
Новичок
Здравствуйте! Рецепт очень интересный, вкусный. Попробуйте сахар заменить на один очень спелый банан размятый вилкой или блендером. Я делаю почти такую же запеканку и с бананом она получается очень ароматная.
Спасибо за рецепт.
4 года назад
Зарият
Махачкала, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 28 лет
Зарият
1 сообщение
Новичок
Ммм... надо попробовать. Спасибо за рецепт Smile
4 года назад
ludmila-1964
Минск, Беларусь
Пол: женский
Возраст: 55 лет
ludmila-1964
53 сообщения
Активный участник
Katunya написал(а):
Здравствуйте! Рецепт очень интересный, вкусный. Попробуйте сахар заменить на один очень спелый банан размятый вилкой или блендером. Я делаю почти такую же запеканку и с бананом она получается очень ароматная.
Спасибо за рецепт.


Спасибо за идею.
4 года назад
petrov.ps2011
Иркутск, Российская Федерация
Пол: женский
Возраст: 62 года
petrov.ps2011
58 сообщений
Активный участник
ну наконец за три года у меня шикарный ремонт на кухне шикарная печка фирмы горения все буду готовить только в духовке буду стройная обзавидуетесь в том числе и творожную запеканку испеку вот так!!!!
4 года назад
Наталья
Хабаровск, Российская Федерация
Пол: мужской
Возраст: 56 лет
Наталья
3 сообщения
Новичок
Попробую мне кажется не пожалею
4 года назад