Бразильский орех: диетический помощник

29 ноября 2012 г.
Бразильский орех
Бразильский орех – самый большой в мире орех, плод деревьев, произрастающих в тропических амазонских лесах. Как и другие орехи, он способствует снижению уровня холестерина в крови.

Это дерево со странными плодами, по виду напоминающими кокос, обнаружили испанские мореплаватели в XVI веке. С тех пор моряки, отправляясь в дальнее плавание, брали с собой запас бразильского ореха, чтобы восполнять недостаток в пище клетчатки и белков.

Состав бразильского ореха

Бразильский орех содержит около 70% жиров, из которых 41% – это ненасыщенные жиры, помогающие снизить уровень холестерина в организме, а также клетчатку. Входящие в состав бразильского ореха аминокислоты способны уменьшать объем жировой ткани, а массу мышечной ткани, напротив, увеличивать. 

Бразильские орехи содержат большое количество антиоксиданта флавонина и селена, а также других микроэлементов, витаминов (А, Е, В) и минеральных веществ. В состав бразильских орехов входят:

  • калий,
  • железо,
  • фосфор,
  • магний,
  • цинк,
  • медь,
  • тиамин,
  • ниацин.

Полезные свойства бразильского ореха

Всего 2-3 ореха в день помогают значительно снизить риск развития злокачественных образований. Селен, содержащийся в бразильских орехах, обладает мощным антиканцерогенным действием, останавливая формирование опухолевых клеток.

Кроме того, природный селен помогает справляться с депрессией и стрессами, обладает мощным омолаживающим эффектом. Благодаря наличию в нем ненасыщенных жирных кислот снижается уровень холестерина в крови, нормализуется содержание сахара.

Бразильские орехи одинаково полезны взрослым и детям. Они являются природным источником аргинина – аминокислоты, которая повышает иммунитет.

Бразильские орехи можно употреблять в свежем или жареном виде. Они отлично подойдут к салатам, закускам, горячим блюдам. Орехи хорошо насыщают – не сильно увлекаясь, их можно использовать в качестве перекуса.

Ограничения 

Употреблять бразильские орехи, однако, следует в меру. Ежедневная норма – не более 2-3 орехов, это дает организму питательные вещества и витамины в оптимальных дозах. У некоторых людей бразильские орехи могут вызывать аллергические реакции – в этом случае их употребление необходимо прекратить.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Солнечный ожог: как защитить кожу
Летом все стремятся провести как можно больше времени на открытом воздухе, наслаждаясь ласковыми солнечными лучами. После длительного пребывания на солнце кожа интенсивно краснеет — появляется солнечный ожог. Что это — предвестник красивого загара или грозное предупреждение?
Яйцо молодильное
Когда надо срочно «поставить лицо на место», нет ничего лучше наших старых добрых белковых масок.
Жирная кожа: тонкости правильного ухода
Каждая женщина старается ухаживать за своей кожей, чтобы сохранить ее гладкой и эластичной. Однако то, что будет правильно и хорошо в уходе за кожей сухой, может оказаться небезопасным для обладательниц кожи жирной.
Темные круги под глазами: причины и лечение
Темные круги и синяки под глазами могут появиться внезапно и являться временным явлением или носить хронический характер в случае системных проблем со здоровьем.
Зимний загар
Холодные пасмурные дни тянутся долго и так и навевают тоску по ласковому летнему солнышку. Хочется подставить кожу под его лучи, понежиться в тепле и получить наконец ровный красивый загар. К счастью, есть возможность окунуться в маленькое лето, не покидая родные края, даже в самые лютые морозы – достаточно просто сходить в солярий. Однако чтобы обезопасить себя от неприятностей, следует знать, как правильно загорать в солярии.
Как сохранить молодость кожи рук
По мнению знаменитого американского пластического хирурга Скотта Зевона, каким бы ухоженным не было лицо женщины, именно руки выдают ее настоящий биологический возраст.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Диета для кожи
С давних пор человека волнует, как сохранить кожу молодой на долгие годы. Особенно этим обеспокоена прекрасная половина человечества.
11 способов изменить свое тело без диеты и спортзала
Стройное, подтянутое, упругое тело — мечта многих. Все мы знаем, что для обретения такой фигуры нужно соблюдать диету и заниматься спортом. Но мало кто это делает. Мы предлагаем 11 нестандартных способов, которые помогут достичь результата. И никаких банальностей.
Пигментные пятна и ожоги после лазерной эпиляции: причины появления
Пигментные пятна и ожоги после лазерной эпиляции – наиболее распространенные побочные эффекты процедуры. Существует несколько методов профилактики их появления и лечения.