Профилактика рака: поможет клубника

Профилактика рака: поможет клубника
Фото: thinkstock.com
Употребление в пищу сублимированной клубники существенно уменьшает выраженность предраковых изменений на слизистой оболочке пищевода. Это значит, что клубника помогает в профилактике рака.

Рак пищевода — опасная и распространенная злокачественная опухоль. Согласно данным Американского общества по борьбе с раком, в 2010 году в США было выявлено чуть более 16 600 случаев рака пищевода, а 14 500 пациентов скончались.

К факторам риска возникновения этого рака относится курение, особенно в сочетании со злоупотреблением алкоголем, а также бедное фруктами и овощами питание и гастроэзофагеальный кислотный рефлюкс.

Меры профилактики этого вида рака хорошо известны врачам. Однако недавно появилось сообщение о том, что защититься от него можно с помощью клубники. Об этом говорят предварительные результаты исследования Центра по изучению злокачественных новообразований при Университете Огайо (Колумбус, США).

После экспериментов на животных, которые показали противораковые свойства клубники, ученые решили проверить ее действие для профилактики рака у людей.

Для этого они провели исследование с участием 35 пациентов с предраковыми изменениями слизистой оболочки пищевода. Средний возраст добровольцев составлял 54 года. У всех имелись факторы риска развития рака пищевода.

Перед началом работы и в конце всем пациентам проводилось эндоскопическое исследование пищевода с биопсией, которая показывала выраженность изменений на слизистой. В начале исследования у 31 человека изменения оценивались как легкие, а у пяти дисплазия клеток была выражена умеренно. Степень дисплазии позволяет предсказать вероятность развития рака. При легких изменениях риск злокачественной опухоли в течение 15-20 лет составляет 25%. Если дисплазия оценивается как умеренная, то это увеличивает риск до 50%.

Профилактика рака со вкусом

Всем пациентам была назначена сублимированная клубника в количестве 60 г каждый день. Такая форма продукта, говорит ведущий исследователь доктор Тонг Чен, обладает максимальной концентрацией противораковых веществ и помогает для профилактики рака.

Все добровольцы фиксировали ежедневное потребление ароматного лекарства в дневниках. Кроме введения в рацион питания клубники, никаких изменений в диете или образе жизни не проводилось.

После окончания исследования оказалось, что у 29 добровольцев из 36 выраженность предраковых изменений слизистой существенно уменьшилась.

Как объясняет доктор Чен, развитие рака пищевода связано с химическим веществом под названием N-нитрозиметилбензиламин (НМБА). Оно содержится в маринованных овощах, жареном беконе и некоторых других продуктах, а также в табачном дыме. По мнению ученых, клубника оказывала влияние именно на НМБА, подавляя его активность в организме. Кроме этого, положительное действие для профилактики рака  могли оказывать «клубничные» витамины, фолиевая кислота и минеральные вещества.

Результаты своего исследования американские специалисты представили на 102 ежегодном заседании Американской ассоциации по исследованию рака, которое проходило 2-6 апреля в Орландо (Флорида, США).

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
4 правила онкологической диагностики
Известно, ранняя диагностика рака — путь к успешному лечению. Ежегодно почти полмиллиона пациентов в России получают диагноз «рак» — это население целого города, такого как Астрахань или Пенза. И тем не менее, знания о том, как должна проходить онкологическая диагностика довольно смутны у большинства людей, пока их или их близких не коснулась болезнь. Это серьезная проблема, потому что временной фактор в диагностике онкологии имеет очень большое значение — болезнь может успеть перейти в более тяжелую стадию.
Владимир Поляков: «Дай, боже, силы и ума, чтобы день сложился удачно для меня и пациентов»
О детской онкологии и лечении маленьких пациентов рассказывает Владимир Георгиевич Поляков, главный детский онколог Минздрава России, заведующий кафедрой детской онкологии Российской медицинской академии последипломного образования МЗ РФ на базе НИИ детской онкологии и гематологии, заместитель директора НИИ детской онкологии и гематологии ФГБУ «РОНЦ им. Н. Н. Блохина» Минздрава России, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор.
Женский рак: основные виды и диагностика
По статистике, женщины несколько чаще, чем мужчины, заболевают раковыми заболеваниями – в процентном соотношении это составляет 53% женщин против 47% мужчин.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Лечение онкологических заболеваний: для чего нужно «второе мнение»
10 фактов о заразности рака
21 января 1911 года американский ученый Раус выделил вирус, вызывающий саркому у кур. В это же время возникла вирусная теория происхождения злокачественных образований. Считалось, что рак вызывается вирусами, а значит, может быть заразен. Каковы современные научные данные о заразности рака?
Нездоровая красота: вред красок для волос
Факты о вреде красок для волос.