Диета при холецистите

8 августа 2012 г.
Диета при холецистите
Эффективность терапии различных форм холецистита определяется соблюдением диеты, обеспечивающей длительную ремиссию.

Причинами воспаления желчного пузыря являются различные инфекционные заболевания кишечника, вызывающие застой желчи.

Холецистит довольно часто встречается среди людей, увлекающихся монодиетами, которые способствуют резкому снижению веса за короткий срок. При данном заболевании желчь накапливается в желчном пузыре, что затрудняет всасывание жиров и часто приводит к вздутию и болевым ощущениям.

Соблюдение специальной диеты оказывает положительное влияние на процессы желчеотделения и повышает тонус желчного пузыря.

Основные принципы диеты при холецистите

Результат терапии холецистита определяется комплексом методов лечения, который включает в себя антибактериальную терапию и лечебное питание. Диета при холецистите должна быть направлена на нормализацию желчеотделения и устранение воспалительных процессов.

При холецистите рекомендован частый прием пищи небольшими порциями. Основу диетического стола составляют легкоусвояемые жиры и белки в виде оливкового или подсолнечного масла, нежирных сортов мяса, рыбы и кисломолочных продуктов.

Включение в диету свежих овощей и фруктов обеспечивает организм растительными волокнами и магнием, которые стимулируют перистальтику кишечника и снимают болевой синдром при спазме желчного пузыря.

Особенность диеты при остром холецистите

Главной задачей лечебного питания в острый период протекания заболевания является максимальное снижение нагрузки на желудочно-кишечный тракт. В этот период рекомендуется обильное питье травяных отваров, некрепкого чая или морсов из некислых сортов ягод.

Основу рациона составляет протертая пища в отварном виде или приготовленная на пару.

Рекомендуемые блюда:

  • овощные бульоны или супы;
  • хлеб пшеничный, подсушенный;
  • нежирные сорта мяса или рыбы;
  • каши из овсяной или манной крупы;
  • цветная капуста, брокколи;
  • молочные продукты (сметана, нежирный творог, кефир).

Ограничено потребление жирной, острой или пряной пищи, мясных и рыбных отваров, бобовых, кондитерских изделий и газированных напитков.

Особенность диеты при хроническом холецистите

Лечебное питание при хроническом холецистите направлено на активное влияние желчевыделительной функции, препятствующей застойным явлениям. При данной форме заболевания показано потребление жидкости не менее 2-3 л в день (некрепкий чай, отвар шиповника, компоты).

Рекомендуемые блюда:

  • овощные бульоны или супы;
  • паровые белковые омлеты;
  • нежирные сорта мяса или рыбы;
  • овощи (морковь, картофель, огурцы, свекла, кабачки, капуста, баклажаны, помидоры);
  • молочные продукты (кефир, нежирный творог, йогурты).

Ограничено потребление жирной, острой или пряной пищи, грибов, бобовых, копченых продуктов, шоколада, кофе и алкогольных напитков.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Научите свой кишечник работать правильно!
Для городского жителя трудности с пищеварением и, как следствие, запор – ситуация не редкая. Стрессы, малоподвижный образ жизни, неправильное питание, недостаточное употребление жидкости – да мало ли может быть причин?
Если предстоит колоноскопия
Заболевания кишечника – проблема очень деликатная, так что многие попросту не отваживаются о ней говорить и тем более обращаться к врачу. Вы только представьте себе обследования! Но природная стеснительность в этом случае может нанести непоправимый вред здоровью, так что если есть причины для беспокойства, лучше набраться смелости и отправиться к доктору.
Геморрой пора лечить без болей
Геморрой — болезнь, о которой совершенно напрасно не принято говорить вслух. Сегодня лазерные медицинские технологии вытесняют из практики проктологов традиционный хирургический скальпель. Геморрой — болезнь, породившая самые анекдотические слухи и ставшая синонимом бесконечных злоключений, которой страдает каждый 2-й человек в зрелом возрасте, теперь можно вылечить без мучительных болей и кровопотерь.
Что нужно знать о гастрите
Тяжесть в животе, тошнота, изжога... Эти симптомы знает, пожалуй, каждый. Сегодня гастрит называют заболеванием века. В странах с развитой статистикой хронический гастрит фиксируется у 80–90% больных, причем атрофический гастрит встречается в 5% случаев — у лиц моложе 30 лет, в 30% случаев — у лиц в возрасте от 31 до 50 лет и в 50–70% случаев — у лиц старше 50 лет (1).
Как диагностировать наличие Хеликобактер пилори
В 70% случаев заражение бактериями Хеликобактер пилори может никак не проявляться. Важно предотвратить возможные заболевания, вызванные этими бактериями. Именно поэтому рекомендуется периодически проходить обследование на предмет наличия бактерий Хеликобактер пилори.
Профилактика Хеликобактер пилори: лучше предупредить, чем лечить
На самом деле бактерии – наши не самые последние друзья. Они незаметно делают нужную работу внутри нашего организма. Наша задача – лишь следить, чтобы среди таких «друзей» не завелись неприятные соседи.
Встречаем весну с облегчением!
В воздухе уже пахнет весенними переменами, временами слышится птичье пение, да и на календаре уже март, а это значит – ура, перезимовали! Но все еще холодно, мороз и сильный пронизывающий ветер не отступают, однако впереди новые планы! И мы задерживаемся перед зеркалом, окидывая себя придирчивым взглядом, для того чтобы выяснить, насколько хорошо мы выглядим в преддверии весны.
Увеличенная печень: в чем причины
Печень – молчаливый труженик организма. Она участвует в огромном количестве биохимических реакций, нейтрализует, блокирует и разлагает яды, токсины и продукты обмена, печень задействована в кроветворении, образовании желчи, выработке глюкозы и многих других необходимых телу веществ. И при этом – почти никогда не болит.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
30 мая 2020 г. 19:59

спасибо!

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Что такое синдром раздраженного кишечника (СРК) и с чем его едят?
Принципы лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
Лечение язвенной болезни эффективно лишь при комплексном подходе к проблеме и тщательном соблюдении пациентом всех рекомендаций врача.
Синдром раздраженного кишечника: признаки и лечение. Толстый кишечник: лечение
Синдром раздраженного толстого кишечника чаще всего проявляется болью или дискомфортом в животе после дефекации.