Панкреатит: симптомы, лечение, диета

Панкреатит: симптомы, лечение, диета
Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, ведущее к ее разрушению и нарушению способности синтезировать пищеварительные ферменты и гормоны. Своевременное выявление панкреатита, его лечение и диета, обязательная при терапии, позволят пациенту легче справиться с недугом.

Среди заболеваний пищеварительной системы панкреатит занимает одно из первых мест.

К сожалению, врачебная диагностика панкреатита часто происходит уже тогда, когда заболевание носит хронический характер. Поэтому врачи утверждают: в профилактике и лечении поджелудочной железы немаловажную роль играет сам пациент.

Стоит быть немного более внимательным к себе, чтобы не пропустить первые симптомы панкреатита. Если начать придерживаться диеты в начале развития заболевания, это благоприятно повлияет на прогноз. 

Причины возникновения панкреатита

Одна из главных причин панкреатита — неправильное питание. Риск развития панкреатита значительно увеличивается при злоупотреблении спиртными напитками и жирной пищей. Именно поэтому при появлении первых симптомов панкреатита лечение сопровождается введением специальной диеты. 

Второй по значимости причиной является желчнокаменная болезнь, которая способствует выбросу желчи в протоки поджелудочной железы, вызывая ее раздражение.

К менее распространенным причинам панкреатита относятся травмы, вирусные инфекции, длительное использование некоторых лекарственных препаратов, стресс, переохлаждение.

Симптомы панкреатита

  • Боль в животе, зачастую упорная и сильная, локализованная в левом подреберье и околопупочной области, может иррадиировать в спину или «опоясывать».
  • Тошнота, рвота.
  • Сухая и бледная кожа.
  • Болезненность при пальпации живота.
  • Изменение характера кала. 

Лечение панкреатита

В основе снятия острых симптомов болезни лежат три правила – холод, голод и покой.

Несколько раз в сутки больному на область поджелудочной железы прикладывается лед, первые 2-3 дня исключается вся пища, питательные вещества подаются капельно внутривенно, рекомендуется постельный режим. Ведется симптоматическая терапия – обезболивающие препараты, противорвотные, спазмолитики, регидратация организма.

Если терапевтически не удается снять острый процесс, прибегают к хирургическим методам. В ремиссии добавляется заместительная терапия ферментами и на главное место в лечении панкреатита выходит строгое соблюдение диеты.

Диета при панкреатите

Одно из главных условий диеты при панкреатите — дробное питание в 5-6 приемов за день. Хорошо, если продукты будут в перетертом виде – они не раздражают слизистую желудка и тем самым создают щадящий режим для работы поджелудочной железы.

Продукты следует готовить в пароварке или в духовке. Важно, чтобы пища была не горячей и не холодной, а теплой (примерно 40 ºC).

Рекомендуемые продукты при панкреатите

  • Супы на слабом овощном или курином бульоне
  • Черствый хлеб
  • Постные сорта мяса и блюда, приготовленные из них (суфле, тефтели, фрикадельки и др.)
  • Рыба (морская, речная)
  • Паровые омлеты
  • Любые молочные продукты невысокой жирности
  • Несоленое сливочное масло (в ограниченном количестве)
  • Рафинированные растительные масла
  • Блюда из овощей (свежие овощи – только в перетертом виде)
  • Печеные яблоки и груши
  • Макароны и крупы
  • Компоты, кисели и другие напитки (слабый чай, отвар отрубей или шиповника и пр.)
  • Желе

Запрещенные продукты при панкреатите

  • Крепкие рыбные и мясные бульоны
  • Пшено и блюда с его участием
  • Жирные сорта птицы, мяса и рыбы
  • Любые жареные и острые блюда
  • Тугоплавкие жиры (бараний, говяжий)
  • Редис, редька, капуста, репа, брюква, щавель и шпинат
  • Сдоба и ржаной хлеб
  • Колбасы, консервы, копчености
  • Алкоголь
  • Мороженое

Для профилактики рецидивов и чтобы избежать возвращения острых симптомов панкреатита после лечения, диета показана больному в качестве постоянного режима питания. 

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Научите свой кишечник работать правильно!
Для городского жителя трудности с пищеварением и, как следствие, запор – ситуация не редкая. Стрессы, малоподвижный образ жизни, неправильное питание, недостаточное употребление жидкости – да мало ли может быть причин?
Если предстоит колоноскопия
Заболевания кишечника – проблема очень деликатная, так что многие попросту не отваживаются о ней говорить и тем более обращаться к врачу. Вы только представьте себе обследования! Но природная стеснительность в этом случае может нанести непоправимый вред здоровью, так что если есть причины для беспокойства, лучше набраться смелости и отправиться к доктору.
Геморрой пора лечить без болей
Геморрой — болезнь, о которой совершенно напрасно не принято говорить вслух. Сегодня лазерные медицинские технологии вытесняют из практики проктологов традиционный хирургический скальпель. Геморрой — болезнь, породившая самые анекдотические слухи и ставшая синонимом бесконечных злоключений, которой страдает каждый 2-й человек в зрелом возрасте, теперь можно вылечить без мучительных болей и кровопотерь.
Что нужно знать о гастрите
Тяжесть в животе, тошнота, изжога... Эти симптомы знает, пожалуй, каждый. Сегодня гастрит называют заболеванием века. В странах с развитой статистикой хронический гастрит фиксируется у 80–90% больных, причем атрофический гастрит встречается в 5% случаев — у лиц моложе 30 лет, в 30% случаев — у лиц в возрасте от 31 до 50 лет и в 50–70% случаев — у лиц старше 50 лет (1).
Запор путешественника: что делать
Путешествия по миру – это новые ощущения и эмоции, фотографии и воспоминания. Но такие поездки зачастую грозят некоторыми проблемами со здоровьем, о которых нужно знать заранее, чтобы не испортить себе отдых.
Как диагностировать наличие Хеликобактер пилори
В 70% случаев заражение бактериями Хеликобактер пилори может никак не проявляться. Важно предотвратить возможные заболевания, вызванные этими бактериями. Именно поэтому рекомендуется периодически проходить обследование на предмет наличия бактерий Хеликобактер пилори.
Профилактика Хеликобактер пилори: лучше предупредить, чем лечить
На самом деле бактерии – наши не самые последние друзья. Они незаметно делают нужную работу внутри нашего организма. Наша задача – лишь следить, чтобы среди таких «друзей» не завелись неприятные соседи.
Встречаем весну с облегчением!
В воздухе уже пахнет весенними переменами, временами слышится птичье пение, да и на календаре уже март, а это значит – ура, перезимовали! Но все еще холодно, мороз и сильный пронизывающий ветер не отступают, однако впереди новые планы! И мы задерживаемся перед зеркалом, окидывая себя придирчивым взглядом, для того чтобы выяснить, насколько хорошо мы выглядим в преддверии весны.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание
30 мая 2020 г. 20:07

спасибо!

Пожаловаться

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Что такое синдром раздраженного кишечника (СРК) и с чем его едят?
Принципы лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
Лечение язвенной болезни эффективно лишь при комплексном подходе к проблеме и тщательном соблюдении пациентом всех рекомендаций врача.
Синдром раздраженного кишечника: признаки и лечение. Толстый кишечник: лечение
Синдром раздраженного толстого кишечника чаще всего проявляется болью или дискомфортом в животе после дефекации.