Новая диета придется по вкусу не всем

17 июня 2011 г.
Новая диета придется по вкусу не всем
Фото: shutterstock.com
Рыбий жир и красный рис снижают уровень холестерина.

Согласно результатам недавнего исследования, употребление красного риса в сочетании с рыбьим жиром помогает уменьшить уровень холестерина, так как эти продукты содержат значительные концентрации статинов.

Не для всех

Однако автор исследования кардиолог и доктор медицины Дэвид Дж. Беккер из Пенсивальнского университета подчеркивает, что такая диета подойдет не каждому.

«Статины были и остаются лучшим лечебным средством для людей с высоким уровнем холестерина, особенно для тех, кто страдает ишемической болезнью сердца», — говорит Беккер.

Правильное питание против лекарств

В исследовании Беккера приняли участие 74 человека с высоким уровнем холестерина в крови. Половина испытуемых принимала статины в виде тех или иных гиполипидемических препаратов, а другая получала с рационом (один раз каждый день) порции (3,6 г) красного риса и рыбий жир в капсулах (три капсулы дважды в день). Эксперимент в общей сложности длился 12 недель.

Оказалось, что к концу исследования уровень холестерина снизился у представителей обеих групп. Причем в группе, принимавшей лекарственные статины, уровень холестерина снизился на 39%, а в группе, соблюдавшей специфическую диету, — на 42%. Плюс участники второй группы похудели за время эксперимента в среднем на 4,5 кг, в первой же группе значительного изменения веса не наблюдалось. Кроме того, содержание жира в крови во второй группе снизилось на 29%, а в группе, принимавшей лекарство, — только на 9,3%.

Много нельзя

«Результаты данного исследования не удивляют, — говорит Роберт Эккель, доктор наук, бывший президент Американской ассоциации сердца и профессор медицины из Университета Колорадо. — Красный рис производит такой же эффект, как статины. Рыбий жир практически не влияет на уровень плохого холестерина».

Американские медики советуют употреблять не более 2,4 г красного риса в день, то есть меньше, чем получали участники эксперимента. Употребление в больших количествах увеличивает риск появления побочных эффектов, например атрофии мышц и повреждения печени. При этом красный рис нельзя употреблять вместе со статинами в препаратах, так как подобное сочетание резко увеличивает вероятность появления побочных эффектов.

Скептическая оценка

Данные, полученные пенсильванскими учеными, подвергаются сомнениям со стороны российских специалистов. Так, эксперт VitaPortal.ru кандидат медицинских наук диетолог Наталья Топильская комментирует: «Приведенная информация выглядит неоднозначно. Например, в рыбьем жире нет ничего похожего на статины, эффект снижения уровня липидов при его приеме достигается за счет оптимального соотношения омега-3 и омега-6 ПНЖК. Что касается риса, действительно, вещества, способные снижать уровень холестерина, в нем есть, но их количество не велико. А сами эти компоненты называть статинами не вполне корректно».

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Угрожает ли вам инсульт
По статистике, около трети перенесших инсульт умирают в течение трех лет после него. И не надо думать, что инсульт угрожает лишь старикам. В последние годы этот недуг сильно помолодел.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Высокий пульс: что делать
Иногда сердце начинает биться быстрее обычного, что приводит к учащению пульса. Иногда он может слышаться даже в голове, ушах или в груди, что требует внимания. Почему возникает высокий пульс, как можно снизить его самостоятельно и в каких случаях и куда обращаться, если вы обеспокоены своим состоянием?
Острый коронарный синдром: первая помощь
Острый коронарный синдром, первая помощь при котором очень часто бывает решающей, – это не что иное, как период обострения при ишемической болезни сердца. Ишемия миокарда – недостаточное кровоснабжение сердечной мышечной ткани – является потенциально обратимым процессом при условии своевременного оказания первой помощи.
Полное обследование сердца: основные методы
Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний занимает первое место. Поэтому важно своевременно посетить врача-кардиолога и пройти обследование сердца.