Состав
-
3 стакана пшеничной муки
-
200 г размягченного сливочного масла
-
1 яйцо
-
1 стакан сметаны
-
1 ч.л. соды
-
1 ст.л. маргарина
-
Для начинки:
-
1 стакан сахарного песка
-
200 г топленого масла
-
2 стакана пшеничной муки
Приготовление
Состав
-
3 стакана пшеничной муки
-
200 г размягченного сливочного масла
-
1 яйцо
-
1 стакан сметаны
-
1 ч.л. соды
-
1 ст.л. маргарина
-
Для начинки:
-
1 стакан сахарного песка
-
200 г топленого масла
-
2 стакана пшеничной муки
Приготовление
Муку всыпать в миску, добавить сливочное масло и порубить ножом, затем вбить яйцо, добавить сметану и соду, вымесить тесто.
Для начинки сахар смешать с топленым маслом, всыпать муку, все растереть до мелкой крошки.
Тесто разделить на 4 части, раскатать в форме квадратов. На каждый квадрат выложить начинку, разровнять и свернуть рулетом. Рулеты нарезать на куски шириной 3–4 см.
Противень смазать маргарином, выложить кяту, выпекать в духовке, разогретой до 170–190°С, до золотистого цвета (около 20 минут).