В каких продуктах содержатся витамины группы В

25 января 2013 г.
В каких продуктах содержится витамин В6
Витамин В6 оказывает многогранное действие на организм, а в популярной медицинской литературе его часто называют женским витамином. Зная, в каких продуктах содержится витамин В6, можно контролировать уровень его поступления в организм.

Витамин В6, или пиридоксин, относится к водорастворимым и не способен накапливаться в организме. При сбалансированной диете, содержащей свежие растительные и животные продукты, организм в достаточном количестве снабжается витамином В6. 

Все витамины группы B оказывают на организм положительное действие. Так в каких продуктах витамины группы 

Витамин В6: особенности

Витамин В6 имеет несколько особенностей, например он разрушается в продуктах под действием солнечного света и при долгом хранении. Стоит отметить, что все витамины этой группы обладают несколько схожими действиями. Так в каких продуктах витамины группы B наиболее ощутимы? 

Витамин В6 находится в сложном взаимодействии с другими витаминами и микроэлементами. Взаимное действие веществ усиливается при одновременном приеме витамина В6, магния и других витаминов группы В (рибофлавина, цианокобаламина).

Антагонистами пиридоксина выступают эстрогенсодержащие препараты. Мешают усвоению витамина и погрешности в питании – избыток сладостей, хлебобулочных изделий, жирной и жареной пищи.

Кому необходим витамин В6

Достаточное снабжение организма витамином В6 крайне важно при менструации, беременности, приеме гормональных контрацептивов.

Обычная суточная доза пиридоксина — 1-2 мг. Недостаток витамина В6 часто может возникнуть у женщин. Причины этому – женское увлечение диетами и прием эстрогенсодержащих противозачаточных таблеток.

В последние дни менструального цикла у женщин естественным образом повышается уровень эстрогенов в организме, поэтому в период ПМС также показан дополнительный прием витамина В6. У беременных и кормящих женщин потребность в пиридоксине резко возрастает.

Повышенные дозы витамина В6 следует принимать при следующих состояниях:

  • беременность и кормление грудью;
  • менопауза;
  • стресс и нервные расстройства;
  • прием антибиотиков;
  • сердечно-сосудистые болезни;
  • вегетарианство, диеты для коррекции веса.

При недостатке витамина В6 могут наблюдаться тяжелые проявления ПМС у женщин (отеки, судороги, нервозность); дерматиты и сухость кожи, у детей – задержка роста и нарушения пищеварения.

Продукты с высоким содержанием витамина В6

В каких продуктах содержатся витамины группы B? Можно уверенно утверждать, что здоровый рацион, богатый крупами, орехами, овощами, мясом и рыбой, способен снабдить организм достаточным количеством витамина В6.

Продукты с высоким содержанием витаминов группы B:

  • грецкие и кедровые орехи, фундук;
  • гречка, фасоль, пшено, ячневая крупа, перловка, соевые бобы;
  • куриная печень, почки, сердце и печень говяжья;
  • говядина, баранина, курица, кролик;
  • скумбрия, тунец, сардины.

Высокое содержание витамина В6 обнаружено и в пивных дрожжах. Но попытка заменить пивные дрожжи пивом не приведет к насыщению организма витаминами. Дело в том, что при заводской технологии изготовления пива витаминов в нем практически не остается. Однако, если ответ на то в каких продуктах содержатся витамины группы B, не совсем вас устроил, всегда можно обратиться к пищевым добавкам. 

Однако дефицит витаминов группы группы В можно восполнить при помощи таблеток экстракта пивных дрожжей, которые свободно продаются в аптеке.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах
Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.
7 продуктов для профилактики рака
Конечно, одним только употреблением этих продуктов не удастся гарантировать себе защиту от страшного диагноза. Но даже немного уменьшить риск в такой ситуации уже неплохо, не правда ли?
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Вкусное утро: полезные продукты для завтрака
Вкусный и простой детокс от Ольги Земляковой
Ученые: острая пища может быть опасна для мозга